「動物性コラーゲン」と「海洋性コラーゲン」の違いとは


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「コラーゲン」と一口に言っても、意外に種類は豊富にあります。中でも大きな違いになるのが「動物性コラーゲン」と「海洋性コラーゲン」の違いです。それぞれに特徴があるため、コラーゲンの効果をより期待できるようになります。

一般的に手にしやすい動物性コラーゲン

「動物性コラーゲン」はアニマルコラーゲンとも言われ、牛や鶏や豚などの「動物からとれる」コラーゲンになっています。骨髄や軟骨、手羽先や豚足と言った価格の安い食材から摂取できることも特徴で、ゼラチンの材料としても広く使われています。

メリットとは、何よりも価格が安く「手に入れやすい」ことです。一般的な食材から手軽に摂取できるのも魅力です。デメリットは、どうしても脂質やカルシウムなどの不純物が混ざってしまうことが多く、カロリーも高めになりがちなことです。また、動物性アレルギーがある人も材料が分からない食べにくいという欠点があります。

動物性コラーゲン吸収にも時間がかかる傾向があり、取り過ぎにも注意が必要です。

注目を集めている海洋性コラーゲン

「海洋性コラーゲン」は、その名の通り「魚介類からとれる」コラーゲンのことです。骨や皮、うろこから抽出できるコラーゲンで、動物性コラーゲンと比べて脂肪が混ざり辛く「カロリーが低い」のが特徴です。

海洋性コラーゲンが注目を浴びるようになってきたのは、効率的に魚などからコラーゲンを抽出する技術が開発され、以前に比べて費用がかなり安くなったため、一般的なコラーゲンになってきました。

メリットは純粋なコラーゲンを抽出しやすく、「身体への吸収効率が良い」ことです。身体に素早く取り込まれるため、胃腸への負担も少ないのがポイントです。デメリットは、動物性コラーゲンよりも値段が高いことです。食事としてとり入れても、コラーゲンが多い魚やコラーゲンの部分は限られるため、肉類よりも高くなってしまうケースが多いです。

日常的にコラーゲンを取り入れるためには

「動物性のコラーゲン」と「海洋性のコラーゲン」には、それぞれに長所と短所があります。大切なのはそれぞれのメリットを生かし、デメリットを補うようにすることです。例えば、食事でコラーゲンを摂りたいのであれば、毎日肉ばかりでも、魚ばかりでも飽きてしまいます。バランスを考えて継続的にコラーゲンを摂取できるようにすることが大切です。

また最近では「コラーゲンボール」と言う「コラーゲンを塊上にし、汁物や鍋にそのまま加える事でコラーゲンを摂取することができる美容食品」も市販されています。また、効率よくコラーゲンを摂取できるサプリメントも多くのメーカーから販売されています。コラーゲンボールやサプリメントを、使い分けながら「日常に取り入れる」ことが大切なのです。

まとめ

コラーゲンには種類があり、主に「動物性」と「海洋性」にわけられます。動物性コラーゲンは手に入れやすく安いのがメリットですが、吸収性は高くないのが特徴です。海洋性コラーゲンは逆に価格は高くなりがちですが、吸収性が良いのが特徴です。食事だけでコラーゲンを補うのは難しいため、コラーゲンサプリなどを活用することで、継続的にコラーゲンを摂取するようにすることが大切です。

美肌のためにオススメのコラーゲン 2016年10月20日追記

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コラーゲンにも種類があります。ここでも紹介している動物性コラーゲンや海洋性コラーゲン。もう少し細かく分類していけばすっぽんコラーゲンやフカヒレコラーゲンなど原料別に分けることもできます。では美肌のためにはどんなコラーゲンを選べばいいのか。

まずは「低分子コラーゲン」「コラーゲンペプチド」と記載のあるものを選びましょう。どちらも通常のコラーゲン分子よりも酵素などで分子を小さくすることで吸収効率を上げています。そのため効率よくコラーゲンを補給することができます。あとは目的に合わせて選べばいいのですが、個人的にはすっぽんを原料にしたコラーゲンが、かなりオススメです。

高級食材として有名なすっぽんですが、なかなか頻繁に食べられないですよね。美肌のために毎日すっぽんを食べているという人って聞いたことないと思います。普通にすっぽんを食べるとコストがかかりすぎるので、なかなかできることではありません。でもすっぽんは栄養成分は豊富だからできれば摂取したほうがいいです(特に日本国産すっぽんがオススメ!)。必須アミノ酸やビタミン、ミネラルも摂取できますから美容目的なら飲んでおいて損はありません。

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